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ラップおにぎりでも食中毒?温かいまま包む危険とプロ直伝の予防策

「素手で握るのは不衛生だから、食品用ラップを使えば絶対に安心」——そう信じて毎朝のお弁当や部活動、行楽のおにぎりを作っていないでしょうか。しかし、厚生労働省や全国の保健所が公表する食中毒統計を紐解くと、家庭内で調理された「ラップおにぎり」による食中毒事例は後を絶ちません。衛生意識を高めてラップを使ったはずが、皮肉にもそ

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